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du projet
Petit projet d'aviculture en banlieue dakaroise
1-Justification du projet
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Il s'agira à terme de faire bénéficier à la population de la banlieue de la consommation de la volaille, consommation actuellement rare en ce milieu du fait du coût élevé pratiqué dans le marché et de la faiblesse du pouvoir d'achat d'une telle population.
2-Présentation
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Après déjà une phase d'expérimentation concluante
avec 100 poussins, notre projet table dans un premier temps sur
des bandes de 500 poussins. La vente devra, après l 'achat de poussins,
intervenir au bout de 45 jours au plus. Pour ce faire, le seul problème
est lié à la possession d'un stock suffisant d'aliment et bien entendu
au poulailler qui devra être solide et résistant quelle que soit
la période de l'année (saison sèche et saison pluvieuse).
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Il est à remarquer qu'en principe, en fin juin, le Sénégal sera en plein hivernage. C'est la période ou le marché de la volaille connaît des ruptures dans l'approvisionnement du marché, pour les aviculteurs n'ayant pas un bon poulailler qui demande un certain financement. Au bout de tous les 45 jours, l'opération achat de poussins serarenouvelée. Ce sont donc des cycles de 45 jours. Cette opération d'aviculture sera couplée avec celle de la restauration. Un projet intégré donc. Une partie de la volaille, au besoin, servira pour le restaurant, le reste pour des tiers.La demande étant réelle, il n'existe pas de problème d'écoulement. Aussi, la disposition de la concession est telle que le souci de la préservation de l'environnement sera réel, d'autant plus que les déchets également seront commercialisés auprès d'acquéreurs qui font dans le maraîchage.
3-Financement
Le projet est à 20.000 FF
3-1 Pour la rubrique poulailler
| Poussins : 500 x 4 FF | 2.000 FF |
| 500 poussins consomment en moyenne 22 sacs de 50 kg d'aliments en 45 jours : 22 sacs x 120 FF | 2.640 FF |
Matériel pour le poulailler
| 63 zincs x 26 FF | 1.638 FF |
| Lattes de bois (occasion) | 1.000 FF |
| 15 abreuvoirs x 11 FF | 1.650 FF |
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15 mangeoires x 70 FF |
1.050 FF |
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Les poussins picorent la nuit d'où une consommation en électricité - Estimation électricité |
200 FF |
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2 employés rémunérés 500 FF chacun |
1.000 FF |
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Total poulailler |
11.178 FF |
3-2 Pour la rubrique restaurant
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15 tables x 200 FF |
3.000 FF |
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60 chaises x 40 FF |
2.400 FF |
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Tapis = ornements |
1.000 FF |
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1 cuisinière (4 feux occasion) |
500 FF |
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1 frigo - congélateur (occasion) |
600 FF |
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Ustensibes + fourchettes, cuillères, couteaux |
250 FF |
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2 bonnes payées chacune 250 FF |
500 FF |
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Total restaurant |
8.250 FF |
TOTAL POULAILLER + RESTAURANT = 19.428 FF
N.B :
1) Les 572 FF restant de l'investissement de 20.000 FF serviront de fonds de roulement pour le restaurant. Il est à remarquer qu'avec le projet, 4 emplois au moins sont créés, ce qui est capital surtout si l'on sait que la banlieue dakaroise regorge de jeunes chômeurs. Une fois le projet maîtrisé et bien huilé du point de vue de sa gestion, une extension sera faite.
2) Au bout de 45 jours, le poids minimum escompté d'un poulet est de 2 kg. Le kilo de poulet se vend 15 FF. Cela donne 500 x 2 x 15 FF = 15.000 FF.
3) Les installations (matériel poulailler) étant définitives (fixes), il faudra simplement considérer le prix d'achat des poussins, des aliments, la consommation en électricité, et la paie des employés pour déterminer le bénéfice de la commercialisation de 500 poulets au bout de 45 jours.
Soit 15.000 FF - 2.000 FF - 2.640 FF - 1.000 FF - 200 FF Soit 15.000 FF - 5.840 FF = 9.160 FF
Commentaire : au terme de chaque opération de 45 jours, le projet s'engage à rembourser au minimum 2.000 FF. Une partie du bénéfice restant sera versée en banque. Cela permettra ainsi d'entreprendre avec sérénité les projets d'extension et de diversification. Par exemple, il faudra alors recourir aux prestations de vétérinaires en cas de maladie des sujets ou carrément les remplacer s'ils meurent. Aussi, l'idée i ci est-elle d'obtenir de votre part un coup de pouce et de voler par la suite de nos propres ailes ; nous pourrons ainsi prouver qu'épaulés, nous pouvons participer activement au processus de développement.
Le projet pourrait bien démarrer au plus tard en fin juin.
